Patates salatası, sofraların vazgeçilmez salatalarındandır. Haşlanmış patatesin taze yeşilliklerle ve zeytinyağı ile buluştuğu bu tarif, hem pratik hem de doyurucudur. Çay saatlerinden akşam yemeklerine kadar her öğüne yakışır.
Patates Salatası Malzemeleri
- – 4 adet orta boy patates
- – 4-5 dal taze soğan
- – Yarım demet maydanoz
- – Yarım çay bardağı zeytinyağı
- – 1 tatlı kaşığı sumak
- – 1 tatlı kaşığı pul biber
- – Tuz (damak zevkine göre)
- – 1 yemek kaşığı limon suyu
Patates Salatası Yapılışı
1. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
2. Taze soğan ve maydanozu ince ince doğrayın.
3. Patateslerin üzerine doğranmış yeşillikleri ekleyin.
4. Zeytinyağı, limon suyu, tuz, sumak ve pul biberi ekleyerek nazikçe karıştırın.
5. Servis tabağına alıp soğuk ya da oda sıcaklığında servis edin.
Tarife Ait Bilgiler
Hazırlık Süresi: 20 dakika
Zorluk: Kolay
Porsiyon: 4 kişilik
Servis: Soğuk
Lezzet Katacak Dokunuşlar
- – Haşlanan patatesleri sıcakken doğrayıp baharatlarla karıştırırsanız aromalar daha iyi içine işler.
- – İsteğe bağlı olarak kornişon turşu veya haşlanmış yumurta da ekleyebilirsiniz.
- – Acı sevenler için taze kırmızı biber önerilir.
Patates Salatası Tarifi – Klasik ve Lezzetli