Çıtır Kabak Mezesi Tarifi – Yunan Mezesi

Çıtır Kabak Mezesi Tarifi – Yunan Mezesi

Klasik kabak mezelerine hafif çıtırlık eklemek ister misiniz? Çıtır Kabak Mezesi, fırında kızartılan rende kabaklarla yoğurt, tahin ve sarımsak hazırlanıyor. Dereotu ve zeytinyağı ile süslenen bu pratik tarif, zeytinyağlı sofralar için harika bir uyum sağlıyor. Lezzetli bir meze arıyorsanız, bu tarife göz atmayı unutmayın!

Muhammara Tarifi – Antep Usulü Cevizli ve Acılı Meze

Muhammara Tarifi – Antep Usulü Cevizli ve Acılı Meze

Muhammara, Güneydoğu mutfağının en lezzetli mezelerindendir. Ceviz, biber salçası ve baharatlarla hazırlanan bu tarif, ekmek üstüne sürmek için idealdir. Sadece 15 dakikada hazırlanır ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Nar ekşisi ve zeytinyağı ile zenginleştirilen Muhammara, damak zevkinize hitap edecek.