Köpoglu, Ege ve Trakya mutfaklarının vazgeçilmezlerindendir. Közlenmiş sebzelerin yoğurtla buluştuğu bu meze, pratik hazırlanışı ve zengin lezzetiyle sofralarınıza renk katar. Hem soğuk hem de oda sıcaklığında servis edilebilir.
Köpoğlu Tarifi – Köz Patlıcan ve Yoğurdun Nefis Uyumu
